Malzemeler:
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 er paket vanilya ve kabartma tozu
3 su bardağı un
2-3 yemek kaşığı çikolata parçaları
2- 3 yemek kaşığı kakao
Hazırlanması:
Fırını 175 C alt üst ayarında
ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri beyazlaşana
kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpın. Vanilya, kabartma tozu ve unu
tel süzgeçten eleyerek karışıma ilave edin. Spatula ile karıştırın. Yağlanmış
ve unlanmış kek kalıbına karışımın yarısını boşaltın. Çikolata parçalarını
arasına serpiştirin. Kalan karışıma
kakaoyu eleyerek ekleyin. Kalıbın üstüne kakaolu karışımı döküp kalıbı tezgaha
vurarak kekin yerleşmesini sağlayın. Fırının orta gözüne yerleştirin. İlk yarım
saat fırının kapağını hiç açmayın. Daha sonra kürdan testiyle kekin içinin
piştiğine emin olun.
Servis yaparken üzerine pudra
şekeri eleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder